Polévka z Dauphiné - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Polévka z Dauphiné
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | ondra |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (19%) |
ID receptu: | 21479 |
Kategorie: | Zahuštěné polévky |
Ingredience
150 g | Brambory |
150 g | Brukev řepka |
20 g | Kerblík |
60 g | Máslo čerstvé |
500 ml | Mléko plnotučné |
100 g | Nudle vaječné |
1 kávová lžička | Sůl |
150 g | Tykev |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 19g |
---|---|
Cholesterol | 34,3mg |
Draslík | 454,9mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 24,3mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 530,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Kerblík, Nudle vaječné, Sůl, Tykev, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brukev řepka, Máslo čerstvé, Mléko plnotučné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Polévka z Dauphiné postup přípravy receptu:
1 | V hrnci rozpustíme máslo, zeleninu pokrájíme na menší kousky a přisypeme do hrnce – brukev, tykev a brambory. Zakryjeme pokličkou a dusíme asi 8 minut. Zalijeme vodou, mlékem, osolíme a vaříme asi 20 minut. |
2 | Vlasové nudle uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a necháme okapat. |
3 | Do polévkové mísy vložíme nudle a zalijeme horkou polévkou. Ozdobíme posekaným kerblíkem. |