Kuřecí rolka s houbami a estragonem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 65 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuřecí rolka s houbami a estragonem
Celkový čas: | 65 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | Milena Křivanová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 21484 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
1 ks | Česnek |
200 g | Cuketa |
1 ks | Estragon |
100 g | Hlíva ústřičná |
450 g | Kuřecí prsa |
30 g | Olej olivový |
5 g | Pepř černý mletý |
100 g | Pórek |
5 g | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 72,0mg |
Draslík | 665,5mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 207,4mg |
Vitamín B6 | 1,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 14,6mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cuketa, Estragon, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hlíva ústřičná, Kuřecí prsa, Olej olivový, Pepř černý mletý, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuřecí rolka s houbami a estragonem postup přípravy receptu:
1 | Zapneme troubu na 180°C. Na pánvi rozehřejeme polovinu oleje a přidáme pórek, cuketu, česnek a houby. Smažíme asi 5 minut. Přidáme pepř a estragon a pánev odstavíme z ohně. |
2 | Kuřecí prsa rozřízneme tak, aby jsme dostali velký plátek. Ten naplníme připravenou náplní a srolujeme. Konce uzavřeme párátky a potřeme zbylým olejem. |
3 | Pečeme v troubě asi 35 minut. Vyjmeme a necháme asi 5 minut odpočinout. Rolky nakrájíme na silnější plátky a podáváme. |
Poznámka
Podáváme s grilovanou zeleninou.