Smažené housky s houbami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Smažené housky s houbami
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | pobihalka |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (96%) |
ID receptu: | 21530 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
450 g | Houby čerstvé |
40 g | Máslo čerstvé |
40 ml | Ocet kvasný lihový |
40 ml | Olej olivový |
3 polévková lžíce | Pažitka |
1 špetka | Pepř černý mletý |
3 polévková lžíce | Petržel - nať |
1 špetka | Sůl |
4 polévková lžíce | Sýr Parmezán |
3 ks | Žemle tuková |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 13,4mg |
Draslík | 396,4mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 323,7mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 7,5mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 11,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Pažitka, Sůl, Sýr Parmezán mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby čerstvé, Máslo čerstvé, Ocet kvasný lihový, Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Žemle tuková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Smažené housky s houbami postup přípravy receptu:
1 | Nakrájené okořeněné houby smažíme pět minut na pánvi s dvěma lžičkami oleje, poté je usušíme papírovými utěrkami. |
2 | Na jiné pánvi smažíme jednu minutu zbytek oleje, jednu lžíci másla, jeden stroužek česneku. Poté přidáme na dalších pět minut houby, máslo a nasekanou petržel a pažitku, pokapeme octem a okořeníme. Nasucho opečené housky pomažeme sýrem a přidáme na ně houbovou směs. |