Recept

Špízy s marinádou a salsou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	95 minut
Doba přípravy:	85 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	pobihalka
Hodnost:	Jen se vezu (96%)
ID receptu:	21532
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

1 ks	Bazalka
3 ks	Broskve
1 ks	Česnek
1 kávová lžička	Citronová šťáva
3 polévková lžíce	Hořčice
166,7 g	Jogurt bílý
2 polévková lžíce	Kečup
3 ks	Kuřecí prsa
3 polévková lžíce	Med včelí
1 polévková lžíce	Olej olivový
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
0,5 kávová lžička	Tabasco
0,5 kávová lžička	Tymián sušený

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 341 kcal

Kilojoule 1 427kJ

9% Sacharidy 32 g

11% Tuky 8 g

20% Sodík 390 mg

63% Bílkoviny 36 g

Uhlovodany	28g
Cholesterol	101,4mg
Draslík	901,9mg
Vláknina	5g
Vitamín A	45,0mg
Vitamín B6	1,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,3mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Broskve, Česnek, Citronová šťáva, Jogurt bílý, Med včelí, Sůl, Tabasco, Tymián sušený mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice, Kečup, Kuřecí prsa, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Špízy s marinádou a salsou postup přípravy receptu:

1	Nejprve si připravíme marinádu směsí hořčice, medu, jedné lžíce olivového oleje, kečupu, tabasca, jednoho prolisovaného stroužku česneku, tymiánu a tří lístků bazalky. Špejle na špízy na deset minut položíme do horké vody. Kuřecí nakrájíme na kostky, okořeníme a napícháme na špejle. Vložíme je do marinády a uložíme na hodinu do ledničky, občas otočíme.
2	Broskve, vařené třicet sekund v horké vodě, oloupeme, vypeckujeme a nakrájíme na kostičky, smícháme s jogurtem a šťávou, opepříme a postavíme na chvíli do ledničky.
3	Špízy grilujeme potřené polovinou marinády, dokud se maso nepropeče. Podáváme se salsou.