Recept

Tuňák s broskvovou omáčkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	Milena Křivanová
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	21534
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

3 ks	Broskve
4 ks	Cibulka jarní
1 ks	Limetka
20 g	Olej olivový extra panenský
0,5 ks	Paprika žlutá
1 špetka	Pepř černý mletý
1 ks	Petržel - nať
5 g	Sůl
600 g	Tuňák obecný

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 327 kcal

Kilojoule 1 368kJ

5% Sacharidy 17 g

17% Tuky 13 g

27% Sodík 547 mg

65% Bílkoviny 37 g

Uhlovodany	17g
Cholesterol	57,0mg
Draslík	725,0mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	34,3mg
Vitamín E	2,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Broskve, Cibulka jarní, Limetka, Paprika žlutá, Sůl, Tuňák obecný mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Tuňák s broskvovou omáčkou postup přípravy receptu:

1	Na omáčku použijeme nadrobno nakrájené broskve, jarní cibulku, nadrobno nakrájenou papriku, limetkovou šťávu, petržel, pepř, sůl a vše rozmixujeme a necháme rozležet.
2	Zapneme gril, tuňáka potřeme olejem a grilujeme 3-5 minut z každé strany. Ozdobíme koriandrem a podáváme s broskvovou omáčkou a plátky limetky.