Jednoduchý recept

Cibulová polévka po indicku

  • Indie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (95%)
ID receptu: 21539

Ingredience

2 ks Brambory
1 ks Cibule
20 ml Jogurt bílý
2 kávová lžička Kmín drcený
2 kávová lžička Koriandr čerstvý
0,5 kávová lžička Kurkuma
20 ml Olej rostlinný
1 ks Pepř černý mletý
1 kávová lžička Skořice mletá
1 kávová lžička Sůl
2 polévková lžíce Voda pitná
1 l Vývar drůbeží
20 g Zázvor celý

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 382 kcal
Kilojoule 1 600kJ
5% Sacharidy 19 g
10% Tuky 7 g
50% Sodík 995 mg
11% Bílkoviny 6 g

Cibulová polévka po indicku postup přípravy receptu:

1

V pánvi s předehřátým olejem smažíme nakrájenou cibulku a zázvor nakrájené na jemno. Po pěti minutách přidáme brambory nakrájené na kostičky na další minutu. Pak přidáme směs kmínu, koriandru, kurkumy, skořice a dvou lžic vody. Smažíme další minutu. Pak vlijeme vývar a směs okořeníme. Pod pokličkou ji dusíme asi třicet minut.

2

Směs umixujeme dohladka. Před podáváním polévku prohřejeme a ozdobíme jogurtem a opepříme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept