Recept

Rýžový koláč s rebarborou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	verca
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	2154
Kategorie:	Koláče

Ingredience

180 g	Cukr krupice
1 ks	Cukr vanilka
20 g	Máslo čerstvé
750 ml	Mléko polotučné
500 g	Reveň (Rebarbora)
200 g	Rýže loupaná
200 ml	Smetana 12% (konzumní)
3 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 267 kcal

Kilojoule 1 115kJ

12% Sacharidy 43 g

10% Tuky 7 g

1% Sodík 28 mg

13% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	39g
Cholesterol	91,5mg
Draslík	183,1mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,0mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	23,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Reveň (Rebarbora), Rýže loupaná, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rýžový koláč s rebarborou postup přípravy receptu:

1	Mléko nalijeme do kastrolu, přidáme vanilkový cukr a pomalu zahříváme. Rýži v sítu propereme, necháme okapat, poté nasypeme do mléka a zahříváme asi 20minut. Nevaříme!
2	Mezitím očistíme rebarboru, odstraníme lístky, stonky oloupeme a nakrájíme na kousky.
3	Troubu předehřejeme na 200C.
4	Smícháme vejce, cukr a smetanu ke šlehání, přidáme rýžové mléko a kousky rebarbory. Vše důkladně promícháme, nalijeme do vymazané žebrové formy a pečeme asi 4Ominut.
5	Před podáváním necháme dezert zcela vychladnout.