Jednoduchý recept

Tuňák na rajčatech

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	45 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	pobihalka
Hodnost:	Jen se vezu (96%)
ID receptu:	21560
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
1 špetka	Citronová kůra
1 polévková lžíce	Limetková šťáva
100 ml	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
6 ks	Rajčata
3 polévková lžíce	Rozmarýn čerstvý
1 špetka	Sůl
600 g	Tuňák obecný

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 474 kcal

Kilojoule 1 984kJ

2% Sacharidy 8 g

44% Tuky 33 g

6% Sodík 125 mg

65% Bílkoviny 37 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	57,0mg
Draslík	727,4mg
Vláknina	5g
Vitamín A	4g
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	19,1mg
Vitamín E	2,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Citronová kůra, Limetková šťáva, Rajčata, Rozmarýn čerstvý, Sůl, Tuňák obecný mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Tuňák na rajčatech postup přípravy receptu:

1	Nejprve smícháme prolisovaný stroužek česneku, kůru z citronu a polovinu šťávy z limetky, olej a 1 lžíci rozmarýnu. Steaky z tuňáka ponoříme do směsi a necháme je v lednici půl hodiny marinovat.
2	Do předehřáté trouby na 200 stupňů Celsia na asi 17 minut umístíme plech s plátky rajčat, cibule, posypané rozmarýnem, okořeněné a pokapané olejem.
3	Tuňáka, pokapaného limetkou, zprudka smažíme asi čtyři minuty na pánvi s olejem, podle chuti osolíme. Servírujeme se zeleninou.