Recept

Citronové kuře s kuskusem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	pobihalka
Hodnost:	Jen se vezu (96%)
ID receptu:	21563
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

1 stroužek	Česnek
10 ml	Citronová šťáva
1 ks	Citrony
25 polévková lžíce	Koriandr mletý
4 ks	Kuřecí prsa
200 g	Kuskus
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
20 ml	Olej olivový
6 polévková lžíce	Olivy černé
1 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Skořice mletá
1 špetka	Sůl
1 kávová lžička	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 650 kcal

Kilojoule 2 719kJ

17% Sacharidy 61 g

29% Tuky 22 g

25% Sodík 495 mg

100% Bílkoviny 56 g

Uhlovodany	61g
Cholesterol	140,0mg
Draslík	2g
Vláknina	16g
Vitamín A	60,0mg
Vitamín B6	1,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	200,4mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	25,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Citronová šťáva, Citrony, Koriandr mletý, Kuskus, Skořice mletá, Sůl, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Máslo čerstvé, Olej olivový, Olivy černé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Citronové kuře s kuskusem postup přípravy receptu:

Špejle dáme na deset minut do vodu. Zatím smícháme kostky kuřecího s olejem, jedním prolisovaným stroužkem česneku, kořením a jednou lžicí citronové šťávy. Kousky kuřete, obalené marinádou, napícháme na špejle a grilujeme přibližně devět minut do změknutí. Mezitím připravíme kuskus podle návodu, vmícháme máslo, zbylou šťávu, olivy a okořeníme. Všechno rozdělíme na talíře a ozdobíme plátky citronu, pokapeme šťávou z pánve.