Recept

Zapečená sezamová kuřecí stehna

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	21574
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Celer řapíkatý
1 ks	Cibule červená
600 g	Kuřecí stehna
3 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 polévková lžíce	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
1 polévková lžíce	Protlak rajčatový
2 polévková lžíce	Sezam - semena
100 ml	Smetana 12% (konzumní)
2 polévková lžíce	Strouhanka
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 407 kcal

Kilojoule 1 701kJ

3% Sacharidy 10 g

36% Tuky 27 g

18% Sodík 351 mg

54% Bílkoviny 30 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	136,1mg
Draslík	356,0mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,1mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	29,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer řapíkatý, Kuřecí stehna, Sezam - semena, Strouhanka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cibule červená, Máslo čerstvé, Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Protlak rajčatový, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zapečená sezamová kuřecí stehna postup přípravy receptu:

1	Očištěná, vykostěná kuřecí stehna nakrájíme na nudličky a spolu s oloupanou, nadrobno nakrájenou cibulí osmahneme na másle. Osolíme, opepříme a vložíme do pekáče. Posypeme omytým, nasekaným řapíkatým celerem a v troubě krátce zapečeme.
2	Na oleji opražíme sezam dozlatova, vložíme do misky, přidáme vejce, smetanu, rajčatový protlak, strouhanku a nasekanou petrželku. Vše dobře promícháme a směs nalijeme na maso. Zapečeme v troubě dozlatova.
3	Podáváme s vařenými bramborami nebo s rýží.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Kuřecí stehna - 600,0 g	1 122 kcal	109 g	0 g	73 g	0 g	498 mg	1 188 mg	474 mg	0 g	738 IU	2 mg	2 µg	0 mg	3 mg	60 mg	6 mg
Sůl - 1,0 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	775 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	4 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Petržel - nať - 1,0 polévková lžíce	2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	33 mg	1 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	7 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Olej olivový - 1,0 polévková lžíce	57 kcal	0 g	0 g	6 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Strouhanka - 2,0 polévková lžíce	49 kcal	1 g	9 g	1 g	9 g	0 mg	19 mg	127 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	28 mg	1 mg
Smetana 12% (konzumní) - 100,0 ml	137 kcal	3 g	4 g	12 g	0 g	40 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	100 mg
Sezam - semena - 2,0 polévková lžíce	126 kcal	4 g	5 g	11 g	5 g	0 mg	103 mg	2 mg	3 g	2 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	215 mg	3 mg
Máslo čerstvé - 0,3 polévková lžíce	38 kcal	0 g	0 g	4 g	0 g	6 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	1 082 mg	6 mg
Celer řapíkatý - 1,0 ks	5 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	78 mg	24 mg	0 g	135 IU	0 mg	0 µg	1 mg	0 mg	12 mg	0 mg
Cibule červená - 1,0 ks	66 kcal	2 g	14 g	0 g	14 g	0 mg	0 mg	0 mg	3 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Protlak rajčatový - 1,0 polévková lžíce	23 kcal	1 g	5 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg