Recept

Zapečené kuřecí polpetky

  • Itálie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 90 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (19%)
ID receptu: 21585

Ingredience

nádivka
2 polévková lžíce Mandle plátky
1 špetka Muškátový květ
50 g Máslo čerstvé
1 špetka Pepř černý mletý
1 polévková lžíce Petržel - nať
3 polévková lžíce Sýr Parmezán
0,5 kávová lžička Sůl
2 ks Vejce slepičí
100 g Šunka dušená
3 ks Žemle tuková
Zapečené kuřecí polpetky
600 g Kuřecí prsa
50 g Máslo čerstvé
1 špetka Pepř černý mletý
200 ml Smetana 12% (konzumní)
1 kávová lžička Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

35% Kalorie 689 kcal
Kilojoule 2 881kJ
8% Sacharidy 27 g
56% Tuky 42 g
32% Sodík 650 mg
88% Bílkoviny 49 g

Zapečené kuřecí polpetky postup přípravy receptu:

1

Omytá kuřecí prsa rozkrojíme, naklepeme a naplníme připravenou nádivkou. Maso stočíme do závitků, sepneme párátky a vložíme do máslem vymazané zapékací mísy. Mírně osolíme, zalijeme smetanou a zapečeme ve vyhřáté troubě do odpaření tekutiny.

2

Podáváme s různě upravenými bramborami nebo s vařenými těstovinami.

3

Příprava nádivky: Žemle nakrájíme na kostičky a navlhčíme smetanou. Máslo utřeme se žloutky, přidáme pevný sníh ušlehaný z bílků, kostičky žemle, sůl a pepř. Zlehka promícháme a přidáme nasekanou petrželku, plátky mandlí, šunku nakrájenou na nudličky, muškátový květ a nastrouhaný sýr. Vše dobře promícháme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept