Recept

Parmské telecí řízky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	21596
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 polévková lžíce	Mléko polotučné
2 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
100 ml	Olej rostlinný
2 ks	Rajčata
1 polévková lžíce	Strouhanka
1 kávová lžička	Sůl
40 g	Sýr Parmezán
600 g	Telecí kýta
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 259 kcal

Kilojoule 1 082kJ

1% Sacharidy 4 g

13% Tuky 9 g

24% Sodík 487 mg

67% Bílkoviny 38 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	185,3mg
Draslík	676,3mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,1mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Olej rostlinný, Rajčata, Strouhanka, Sůl, Sýr Parmezán, Telecí kýta, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Parmské telecí řízky postup přípravy receptu:

1	Omyté maso nakrájíme na řízky, naklepeme a osolíme. Obalíme v hladké mouce, ve vejci rozšlehaném s mlékem, solí a nastrouhaným sýrem a nakonec ve strouhance. Řízky ihned smažíme v rozehřátém oleji dozlatova. Omytá rajčata nakrájíme na plátky, poté osmahneme na oleji a při podávání jimi obložíme řízky.
2	Vhodnou přílohou jsou vařené nebo opečené brambory a zeleninový salát.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Telecí kýta - 600,0 g	702 kcal	126 g	0 g	18 g	0 g	468 mg	2 202 mg	378 mg	0 g	0 IU	3 mg	6 µg	0 mg	2 mg	30 mg	5 mg
Sýr Parmezán - 40,0 g	157 kcal	14 g	1 g	10 g	1 g	27 mg	37 mg	641 mg	0 g	312 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	474 mg	0 mg
Strouhanka - 1,0 polévková lžíce	25 kcal	1 g	5 g	0 g	5 g	0 mg	9 mg	63 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	14 mg	0 mg
Rajčata - 2,0 ks	29 kcal	1 g	6 g	0 g	6 g	0 mg	379 mg	8 mg	2 g	1 333 IU	0 mg	0 µg	20 mg	1 mg	16 mg	0 mg
Sůl - 1,0 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	775 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Vejce slepičí - 1,0 ks	83 kcal	7 g	0 g	6 g	0 g	245 mg	78 mg	81 mg	0 g	282 IU	0 mg	1 µg	0 mg	1 mg	31 mg	1 mg
Mléko polotučné - 1,0 polévková lžíce	3 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	1 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	8 mg	0 mg
Olej rostlinný - 2,4 ml	21 kcal	0 g	0 g	2 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Mouka pšeničná hladká T 650 - 2,0 polévková lžíce	14 kcal	0 g	3 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg