Uzená krůtí stehna se zelím - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 85 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Uzená krůtí stehna se zelím
Celkový čas: | 85 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 70 minut |
Autor: | zatka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 21619 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
0,5 polévková lžíce | Cukr krupice |
3 ks | Krůtí stehna |
1 dl | Olej rostlinný |
0,5 kávová lžička | Paprika mletá pálivá |
1 polévková lžíce | Paprika mletá sladká |
0,5 polévková lžíce | Sůl |
1 kg | Zelí kysané |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 21g |
---|---|
Cholesterol | 177,5mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 13g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 125,6mg |
Vitamín E | 3,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Krůtí stehna, Olej rostlinný, Paprika mletá sladká, Sůl, Zelí kysané mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Paprika mletá pálivá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Uzená krůtí stehna se zelím postup přípravy receptu:
1 | Kysané zelí, pokud je velmi kyselé, propláchneme vodou, přidáme sladkou a pálivou papriku, promícháme a vložíme do olejem vymazaného pekáče. Opláchnutá uzená krůtí stehna poklademe na zelí a pečeme v horké troubě. Když jsou stehna měkká a zelí zbarvené dohněda, maso vyjmeme a zelí dochutíme solí a cukrem podle chuti. |
2 | Servírujeme horké s bramborem, s chlebem nebo s knedlíkem. |