Jednoduchý recept

Česnek v nálevu octu a cukru

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	37 minut
Doba přípravy:	2 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	pobihalka
Hodnost:	Jen se vezu (96%)
ID receptu:	21647
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

5 ks	Česnek
3 polévková lžíce	Cukr krupice
3 polévková lžíce	Cukr třtinový
40 ml	Ocet kvasný lihový
40 ml	Ocet vinný
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 200 kcal

Kilojoule 836kJ

14% Sacharidy 49 g

0% Tuky 0 g

6% Sodík 125 mg

1% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	49g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	80,9mg
Vláknina	525,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,9mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cukr krupice, Cukr třtinový, Ocet vinný, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Ocet kvasný lihový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Česnek v nálevu octu a cukru postup přípravy receptu:

Sloupneme dvě vnější slupky česneku a každý čtyřikrát nebo pětkrát nařízneme. V hrnci smícháme octy, cukry, sůl a poté co se ve varu rozpustí cukr, přidáme česnek. Musí být ovšem celý ponořený. Směs vaříme dvacet pět až třicet minut do změknutí. Po vaření ukládáme česnek do dózy, přikrytou potravinářskou folií, česnek musí opět zůstat pod hladinou.