Jednoduchý recept

Smažené závitky ze svíčkové

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	21663
Kategorie:	Maso

Ingredience

těstíčko
4 polévková lžíce	Mléko polotučné
3 polévková lžíce	Mouka polohrubá
1 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 špetka	Sůl
1 ks	Vejce slepičí
Smažené závitky ze svíčkové
1 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
1 polévková lžíce	Hořčice plnotučná
400 g	Hovězí svíčková
100 ml	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
50 g	Slanina vepřová
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

96% Kalorie 1,894 kcal

Kilojoule 7 922kJ

1% Sacharidy 5 g

260% Tuky 195 g

22% Sodík 434 mg

47% Bílkoviny 26 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	112,5mg
Draslík	438,5mg
Vláknina	1g
Vitamín A	75,9mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,2mg
Vitamín E	17,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Olej rostlinný, Sůl, Vejce slepičí, Česnek, Cibule, Hovězí svíčková, Olej rostlinný, Slanina vepřová, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Mouka polohrubá, Hořčice plnotučná, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Smažené závitky ze svíčkové postup přípravy receptu:

1	Očištěné a omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a prolisovaným česnekem.
2	Každý plátek poklademe na proužky nakrájenou slaninou a posypeme oloupanou, jemně nasekanou cibulí. Stočíme do závitků a sepneme jehlami.
3	Závitky namočíme do těstíčka a zvolna po obou stranách usmažíme na rozehřátém oleji.
4	Příprava těstíčka: Vejce rozšleháme s polohrubou moukou, mlékem, olejem a solí.