Recept

Olihně na česneku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	5 minut

Autor:	pobihalka
Hodnost:	Jen se vezu (96%)
ID receptu:	21668
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

1,5 polévková lžíce	Česnek
1 kávová lžička	Cukr krupice
40 ml	Olej rostlinný
3 ks	Olihně
0,5 kávová lžička	Omáčka rybí
1 kávová lžička	Omáčka sójová
1,5 kávová lžička	Omáčka ústřicová
0,3 kávová lžička	Pepř bílý

Nutriční hodnoty jedné porce

5% Kalorie 104 kcal

Kilojoule 435kJ

1% Sacharidy 4 g

13% Tuky 10 g

3% Sodík 61 mg

1% Bílkoviny 0 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	1,8mg
Draslík	21,2mg
Vláknina	257,8mg
Vitamín A	0,7mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,3mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cukr krupice, Olej rostlinný, Olihně, Omáčka rybí, Omáčka ústřicová, Pepř bílý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Omáčka sójová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Olihně na česneku postup přípravy receptu:

1	Olihně nakrájíme napůl na plocho, odstraníme vnitřnosti, hlavu, chapadla, zobáček a chrupavku, třikrát propereme a usušíme. Oliheň rozdělíme na polovinu, chapadla nakrájíme.
2	Česnek nasekáme nahrubo a na dvou lžicích oleje dvě minuty smažíme. Na wok pánvi smažíme olihně asi dvacet sekund. Přidáme směs cukru a omáček a smažíme dalších třicet sekund. Pak přidáme na další dvě minuty česnek a pepř.