Kachna na houbách a česneku - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 200 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kachna na houbách a česneku
Kachna na houbách a česneku
Celkový čas: | 200 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 190 minut |
Autor: | pobihalka |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (96%) |
ID receptu: | 21696 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
98 g | Cibulka jarní |
60 g | Houby čerstvé |
4 ks | Kachní prsa |
400 g | Nudle rýžové |
500 ml | Olej arašídový (podzemnicový) |
60 ml | Olej sezamový |
65 ml | Omáčka sójová |
65 ml | Omáčka ústřicová |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 88g |
---|---|
Cholesterol | 115,5mg |
Draslík | 583,6mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 244,4mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 5,0mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibulka jarní, Nudle rýžové, Olej arašídový (podzemnicový), Olej sezamový, Omáčka ústřicová mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby čerstvé, Kachní prsa, Omáčka sójová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kachna na houbách a česneku postup přípravy receptu:
1 | Kachnu jednu až dvě hodiny marinujeme ve směsi omáček a šesti stroužků česneku na plátky. Mezitím uvaříme rýžové nudle, poté k nim přidáme houby a cibulku, oboje nakrájené na tenké plátky, dvě lžíce sezamového oleje a necháme stranou. |
2 | Na pánvi s jednou lžící oleje smažíme dvě minuty z obou stran kachní prsíčka, poté je dopečeme asi patnáct minut v troubě na 180 stupňů Celsia, po vyjmutí restujeme ještě pět minut na plotně. |
3 | Na pánvi s podzemnicovým olejem smažíme dozlatova placičky z nudlové směsi. |
4 | Kachní prsa podáváme na plátky s placičkami a sójovou omáčkou. |