Salát s batáty a arašídy - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 105 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Salát s batáty a arašídy
Salát s batáty a arašídy
Celkový čas: | 105 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 40 minut |
Doba vaření: | 65 minut |
Autor: | nos |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (19%) |
ID receptu: | 21704 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
200 g | Arašídy |
40 ml | Balsamico ocet |
2 kg | Brambory sladké (Batáty) |
1 ks | Bylinky čerstvé - svazek |
20 ks | Česnek |
2 ks | Chilli paprička |
1 ks | Cibule |
60 ml | Olej olivový extra panenský |
5 g | Pepř černý mletý |
5 g | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 59g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 996,7mg |
Vláknina | 18g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 44,2mg |
Vitamín E | 4,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Balsamico ocet, Brambory sladké (Batáty), Česnek, Chilli paprička, Cibule, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Arašídy, Bylinky čerstvé - svazek, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Salát s batáty a arašídy postup přípravy receptu:
1 | Batáty nakrájíme na velké kusy, vložíme do velké ohnivzdorné nádoby. Přidáme nasekaný česnek, 40 ml olivového oleje, osolíme, opepříme a dáme péci na jednu hodinu do trouby na 220 °C. Upečeme dozlatova. |
2 | Smícháme chilli, na jemno nasekanou cibuli, bylinky a směs dáme na brambory. |
3 | Zbývající olej smícháme s octem a pokapeme jím brambory. Nakonec nasypeme na brambory arašídy a promícháme.Dochutíme a podáváme. |