Recept

Kuře na česneku s okurkovým salátem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	115 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	90 minut

Autor:	pobihalka
Hodnost:	Jen se vezu (96%)
ID receptu:	21705
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Česnek
2 ks	Cibulka jarní
1 kávová lžička	Cukr krupice
1 špetka	Hřebíček
1,5 kg	Kuře
65 ml	Med včelí
1 ks	Mrkev kořen
5 ml	Ocet kvasný lihový
1 ks	Okurka salátová
5 ml	Olej sezamový
1 polévková lžíce	Pepř černý mletý
1 špetka	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

46% Kalorie 915 kcal

Kilojoule 3 830kJ

7% Sacharidy 24 g

192% Tuky 144 g

13% Sodík 268 mg

127% Bílkoviny 71 g

Uhlovodany	21g
Cholesterol	281,3mg
Draslík	940,5mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	11,8mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibulka jarní, Cukr krupice, Hřebíček, Kuře, Med včelí, Okurka salátová, Olej sezamový, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mrkev kořen, Ocet kvasný lihový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuře na česneku s okurkovým salátem postup přípravy receptu:

1	Nejprve kuře zbavíme drůbků, stehna svážeme a křídla položíme pod trup. Smícháme med, pepř, hřebíček, zázvor a šest stroužků česneku nakrájených na plátky, směsí potřeme kuře. Pečeme ho při 180 stupních Celsia hodinu a čtvrt nebo hodinu a půl.
2	Okurkový salát vytvoříme směsí ze zbylých surovin.
3	Kuře pokrájíme a podáváme se salátem.