Recept

Brambory s chilli

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	nos
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	21714
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

1 ks	Bobkový list
2 kg	Brambory
2 ks	Česnek
3 ks	Chilli paprička
2 ks	Cibule
40 g	Cukr krupice
150 g	Jablka
40 g	Kapary sterilované
20 ml	Ocet jablečný
10 g	Oregano čerstvé
10 g	Tymián čerstvý
100 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 255 kcal

Kilojoule 1 068kJ

16% Sacharidy 57 g

1% Tuky 1 g

12% Sodík 234 mg

17% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	57g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	2g
Vláknina	20g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	53,1mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	11,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bobkový list, Brambory, Česnek, Chilli paprička, Cibule, Cukr krupice, Jablka, Kapary sterilované, Ocet jablečný, Tymián čerstvý, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Oregano čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Brambory s chilli postup přípravy receptu:

1	Nové malé brambory uvaříme ve slupce doměkka. Scedíme a dáme do mísy.
2	Cibuli rozmixujeme s chilli, česnekem, cukrem, kapary, tymiánem, nakrájeným jablkem, bobkovým listem, organem, octem a vodou.
3	Zálivku nalijeme na ještě teplé brambory a promícháme. Před podáváním necháme stát ještě dvě hodiny při pokojové teplotě.