Houbové karbanátky s bílým chlebem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Houbové karbanátky s bílým chlebem
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | nik |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (34%) |
ID receptu: | 21746 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
150 g | Chléb pšeničný (bílý) |
1 ks | Cibule |
200 g | Houby sušené |
0,5 dl | Mléko polotučné |
1,5 dl | Olej slunečnicový |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
150 g | Strouhanka |
0,5 polévková lžíce | Sůl |
2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 60g |
---|---|
Cholesterol | 123,9mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 141,7mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,9mg |
Vitamín E | 4,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 38,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chléb pšeničný (bílý), Cibule, Olej slunečnicový, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby sušené, Mléko polotučné, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Houbové karbanátky s bílým chlebem postup přípravy receptu:
1 | Sušené houby namočíme na 2-3 hodiny do studené vody. Namočené houby scedíme, pokrájíme na menší kousky a dáme do mísy. |
2 | Bílý čerstvý chléb namočíme v misce na pár minut do mléka, pak ho vyjmeme, vytlačíme přebytečné mléko a přidáme k houbám. |
3 | K houbové směsi přidáme drobně nakrájenou cibuli, sůl, pepř a 2 žloutky, směs dobře prohněteme a rukama vytvoříme karbanátky, které obalíme ve strouhance, namočíme v rozšlehaných bílcích a smažíme na rozpáleném oleji. |
4 | Karbanátky podáváme s bílým chlebem a kyselým mlékem. |