Tiramisu z mascarpone - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle videoreceptu. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Tiramisu z mascarpone
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 40 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | mala |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 21780 |
Kategorie: | Řezy |
Ingredience
100 g | Cukr krupice |
10 g | Kakao - prášek |
1 šálek | Káva Espresso |
2 cl | Likér mandlový - Amaretto |
500 g | Mascarpone |
200 g | Piškoty cukrářské |
4 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 42g |
---|---|
Cholesterol | 278,2mg |
Draslík | 149,1mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,1mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Kakao - prášek, Káva Espresso, Piškoty cukrářské, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Likér mandlový - Amaretto, Mascarpone mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Tiramisu z mascarpone postup přípravy receptu:
1 | Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny a zlehka vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků. Mascarpone ochutíme trochou likéru a přimícháme do vyšlehané směsi. |
2 | Piškoty krátce namáčíme do kávy s likérem a rovnáme je do mísy. První vrstvu piškotů potřeme 1/2 připraveného krému, přidáme další vrstvu piškotů a navrch rozetřeme krém. |
3 | Povrch silně posypeme kakaem a dezert před podáváním necháme 1 hodinu v chladničce. |
Poznámka
Mascarpone můžeme nahradit krémovou zakysanou smetanou nebo lučinou rozmíchanou s trochou mléka.
Tiramisu je výborný,budu ho tak dělat
Užasný recept