Sladké plátky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Sladké plátky
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 45 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | Šárka Hnízdová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 21794 |
Kategorie: | Záviny, rolády |
Ingredience
170 g | Čokoláda bílá |
110 g | Čokoláda na vaření |
72 g | Cukr krupice |
1 šálek | Mandle mleté |
1 šálek | Mandle plátky |
4 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
5 polévková lžíce | Pomerančová kůra |
1 ks | Vaječný bílek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 53g |
---|---|
Cholesterol | 22,0mg |
Draslík | 429,5mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 8,1mg |
Vitamín E | 10,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 16,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Čokoláda bílá, Cukr krupice, Pomerančová kůra, Vaječný bílek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Čokoláda na vaření, Mandle mleté, Mandle plátky, Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Sladké plátky postup přípravy receptu:
1 | Nejprve ušleháme bílek. Do vzniklého sněhu postupně přimícháme rozpuštěnou čokoládu, pomerančovou kůru a mleté mandle. |
2 | Hotovou směs nalijeme na pečicí papír a vytvarujeme do válce. |
3 | Směs v papíru necháme 1 hodinu v chladničce. |
4 | Rozbalíme roládu z papíru. |
5 | Bílou čokoládu rozpustíme spolu s máslem a potřeme celou roládu. |
6 | Roládu ihned obalíme mandlovými plátky. |
7 | Necháme 10 minut zatuhnout a krájíme tenké plátky, které rovnou servírujeme na talíř. |