Jednoduchý recept

Krém z uzeného lososa

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	21829
Kategorie:	Pomazánky

Ingredience

10 ml	Citronová šťáva
125 g	Losos uzený
60 g	Máslo čerstvé
1 špetka	Pepř černý mletý
50 ml	Smetana 16% (pochoutková)
0,5 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 179 kcal

Kilojoule 748kJ

0% Sacharidy 1 g

21% Tuky 16 g

6% Sodík 124 mg

15% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	264,4mg
Cholesterol	45,2mg
Draslík	133,4mg
Vláknina	59,8mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,2mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	16,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Losos uzený, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Smetana 16% (pochoutková) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Krém z uzeného lososa postup přípravy receptu:

1	Připravíme máslo, musí být rozměklé. Uzeného lososa zbavíme kůže a kostí, jestliže nemáme filety. Vidličkou rozmělňujeme maso a postupně přimícháváme máslo. Osolíme, opepříme, zakápneme citronovou šťávou a úplně nakonec vmícháme smetanu. Vše důkladně promícháme a dáme vychladit.
2	Tento krém se používá na drobné pečivo.