Lososové karbanátky na citronu - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Lososové karbanátky na citronu
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | pobihalka |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (96%) |
ID receptu: | 21836 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
20 ml | Citronová šťáva |
1 ks | Citrony |
2 polévková lžíce | Kapary |
1 polévková lžíce | Křen |
450 g | Losos - filety |
2 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 špetka | Pepř černý mletý |
3 polévková lžíce | Petržel - nať |
3 ks | Šalotka |
100 g | Strouhanka |
1 špetka | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 40g |
---|---|
Cholesterol | 119,8mg |
Draslík | 914,2mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 2g |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 41,2mg |
Vitamín E | 1,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová šťáva, Citrony, Křen, Losos - filety, Olej rostlinný, Šalotka, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kapary, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Lososové karbanátky na citronu postup přípravy receptu:
1 | Šalotku, kapary a petrželku nasekáme nadrobno. |
2 | Lososa vykostíme a odstraníme kůži. K jemně nasekanému masu přidáme šalotku, strouhanku, petržel, kapary, křen, vejce, olej,sůl, pepř a šťávu. Ze směsi vytvoříme karbanátky, položíme je na vymazaný plech, horní stranu potřeme olejem a grilujeme je asi čtyři minuty, pak je otočíme a vše opakujeme. |
3 | Podáváme s citronem. |
Docela dobré, ale ztrácí se tam chuť lososa, vynechala bych kapary, křen, místo strouhanky bych dala trochu hl. mouky.