Chřest s pistáciovou majonézou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Chřest s pistáciovou majonézou
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | bartos |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (8%) |
ID receptu: | 21837 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
680 g | Chřest bílý |
5 polévková lžíce | Majonéza |
3 polévková lžíce | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 polévková lžíce | Pesto |
1 polévková lžíce | Pistácie |
1 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 9g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 391,0mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 10,1mg |
Vitamín E | 4,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chřest bílý, Majonéza, Pistácie, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Pesto mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Chřest s pistáciovou majonézou postup přípravy receptu:
1 | Předehřejeme troubu na 200 °C. Očistíme chřest a odkrájíme jeho dřevnaté části. Rozložíme ho rovnoměrně na plech, pokapeme olejem a lehce protřepeme, aby se olej dostal všude. Přidáme sůl, pepř a pečeme asi 20-25 minut, dokud chřest nezměkne. |
2 | Mezitím připravíme majonézu, pesto, nadrobno nasekané pistácie a na jemno nasekaný stroužek česneku, vše smícháme. Osolíme, opepříme a celou směs podáváme s pečeným chřestem. |