Recept

Chlebíček s meruňkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	100 minut
Doba přípravy:	40 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	brazda
Hodnost:	Jen se vezu (87%)
ID receptu:	21859
Kategorie:	Sladké chlebíčky

Ingredience

140 g	Cukr moučkový
85 g	Hrozinky
1 kávová lžička	Kypřicí prášek do pečiva
115 g	Meruňky sušené
250 g	Mouka pšeničná hladká T 650
85 ml	Olej rostlinný
55 g	Ořechy vlašské
1 ks	Pomeranče
1 kávová lžička	Soda jedlá
1 špetka	Sůl
1 polévková lžíce	Tuk rostlinný
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 677 kcal

Kilojoule 2 833kJ

27% Sacharidy 99 g

38% Tuky 28 g

10% Sodík 201 mg

21% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	62g
Cholesterol	98,1mg
Draslík	587,6mg
Vláknina	11g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	22,0mg
Vitamín E	3,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Hrozinky, Kypřicí prášek do pečiva, Meruňky sušené, Olej rostlinný, Ořechy vlašské, Pomeranče, Soda jedlá, Sůl, Tuk rostlinný, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Chlebíček s meruňkami postup přípravy receptu:

1	Připravíme si chlebíčkovou formu, vyložíme papírem, potřeme tukem. Troubu předehřejeme na 180 °C.
2	Sušené meruňky namočíme do vlažné vody. Pomeranč oloupeme, kůru nakrájíme na tenké proužky a vymačkáme šťávu, abychom získali 175 ml. Meruňky osušíme a hrubě nasekáme. Do zbylé vody namočíme kůru s hrozinkami. Vymačkanou šťávu nalijeme na nasekané meruňky, přidáme kůru a hrozinky. Poté vmícháme olej, cukr a rozšlehaná vejce. Prosátou mouku s práškem do pečiva a sodou nasypeme do mísy se solí. Do meruňkové směsi přisypeme suchou směs a nasekané ořechy.
3	Hmotu vlijeme do formy a pečeme asi šedesát minut (zkusíme těsto špejlí). Chlebíček necháme asi deset minut chladnout ve formě, poté vyklopíme na mřížku, aby úplně vychladl. Podáváme krájený na plátky.