Filety v těstíčku s hranolky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 65 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Filety v těstíčku s hranolky
Celkový čas: | 65 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | pobihalka |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (96%) |
ID receptu: | 21910 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
4 ks | Brambory rané |
1 polévková lžíce | Kapary |
190 g | Majonéza |
50 g | Máslo čerstvé |
85 g | Mouka polohrubá |
1 polévková lžíce | Okurka salátová |
20 ml | Olej rostlinný |
50 ml | Olej stolní |
1 polévková lžíce | Petržel - nať |
1 kávová lžička | Šalotka |
1 špetka | Sůl |
600 g | Treska aljašská |
1 ks | Vejce slepičí |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 18g |
---|---|
Cholesterol | 126,8mg |
Draslík | 675,7mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 133,3mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 6,5mg |
Vitamín E | 7,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Majonéza, Okurka salátová, Olej rostlinný, Olej stolní, Šalotka, Sůl, Treska aljašská, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brambory rané, Kapary, Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Filety v těstíčku s hranolky postup přípravy receptu:
1 | Smícháme majonézu, nadrobno nakrájené kapary a okurku, šalotku a petržel nasekané najemno. Zamícháme a přikryté vložíme do ledničky. |
2 | Těsto připravíme z mouky, soli, rostlinného oleje, půl šálku vody a bílku. |
3 | Z brambor nakrájíme hranolky, vaříme je ve vodě deset minut a poté je usmažíme na oleji. |
4 | Filety obalíme v těstíčku a smažíme je šest minut na másle. |
5 | Okamžitě podáváme. |