Recept

Košíčky s překvapením

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (17%)
ID receptu: 21917

Ingredience

Košíčky
200 g Mouka pšeničná hladká T 650
100 g Máslo čerstvé
1 g Sůl
2 polévková lžíce Voda pitná
Košíčky s překvapením
4 polévková lžíce Jogurt bílý
75 g Losos uzený
2 polévková lžíce Máta
175 g Okurka salátová
1 špetka Pepř bílý
125 g Sýr smetanový 65%
1 špetka Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 492 kcal
Kilojoule 2 058kJ
11% Sacharidy 39 g
41% Tuky 31 g
9% Sodík 176 mg
27% Bílkoviny 15 g

Košíčky s překvapením postup přípravy receptu:

1

Postup při přípravě těsta: Mouku vložíme do mísy. Přidáme špetku soli a na kostičky nakrájené máslo. Pomocí rukou vytvoříme polosypkou směs, která připomíná drobenku. Následně do směsi přidáme 2 lžíce studené vody a vypracujeme v tuhé těsto.

2

Z těsta vyválíme plát asi 5 mm široký. Poté jím plníme bábovičky se zvlněným okrajem. Troubu předehřejeme na 200°C a vložíme do ní naplněné bábovičky, které pečeme 15-20 minut.

3

Nyní připravíme náplň: Na jemném struhátku nastrouháme okurku, kterou přendáme do síta. Tím se zbavíme přebytečné tekutiny. Jogurt a smetanový sýr vložíme do misky a z obou surovin ušleháme hladkou pastu. Do pasty zapracujeme mátu a okapanou okurku. Vedle v misce vidličkou rozmělníme uzeného lososa a přidáme ho k pastě. Vše promícháme a ochutíme solí a pepřem. Nyní pastu necháme odpočinout.

4

Mezitím dopečeme bábovičky, které vyndáme z trouby a necháme zcela vychladnout. Potom je vyklepneme z formiček a plníme již uleželou pastou. Jakmile bábovičky naplníme, ozdobíme je ještě plátky okurky a snítkou máty.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept