Rybí marináda Chermoula - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Rybí marináda Chermoula
Rybí marináda Chermoula
| Celkový čas: | 20 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 20 minut |
| Doba vaření: | 0 minut |
| Autor: | mala |
|---|---|
| Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
| ID receptu: | 21967 |
| Kategorie: | Marinády |
Ingredience
| 4 stroužek | Česnek |
| 1 polévková lžíce | Kmín celý |
| 1 ks | Koriandr čerstvý |
| 4 polévková lžíce | Olej olivový |
| 3 polévková lžíce | Paprika mletá sladká |
| 1 špetka | Pepř cayenský |
| 1 kávová lžička | Sůl |
| 3000 g | Treska aljašská |
| 100 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 2g |
|---|---|
| Cholesterol | 111,0mg |
| Draslík | 1g |
| Vláknina | 970,7mg |
| Vitamín A | 0,0mg |
| Vitamín B6 | 1,3mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 10,4mg |
| Vitamín E | 2,2mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 2,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Kmín celý, Koriandr čerstvý, Paprika mletá sladká, Pepř cayenský, Sůl, Treska aljašská, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Rybí marináda Chermoula postup přípravy receptu:
| 1 | Všechny přísady vložíme do mixeru a rozmixujeme na polotekutou pastu. |
| 2 | Očištěné ryby urovnáme na velký talíř, střídavě hlavou a ocasem proti sobě, zalijeme je marinádou. Necháme 3-4 hodiny v chladu. |
Poznámka
Můžeme marinovat i jiné druhy mořských ryb.
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit