Chilli páj - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Chilli páj
Chilli páj
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | mala |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 21977 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
masová směs | |
---|---|
1 špetka | Chilli koření mleté |
2 ks | Cibule |
400 g | Hovězí maso mleté |
1 špetka | Kmín římský |
2 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 polévková lžíce | Petržel - nať |
1 šálek | Rajčata loupaná (konzervovaná) |
4 polévková lžíce | Sýr Čedar |
0,5 kávová lžička | Tabasco |
Chilli páj | |
300 g | Mouka polohrubá |
150 g | Sádlo škvařené |
1 špetka | Sůl |
2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 63g |
---|---|
Cholesterol | 233,7mg |
Draslík | 682,5mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 11,4mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli koření mleté, Cibule, Hovězí maso mleté, Kmín římský, Olej rostlinný, Rajčata loupaná (konzervovaná), Sýr Čedar, Tabasco, Sádlo škvařené, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Petržel - nať, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Chilli páj postup přípravy receptu:
1 | Z polohrubé mouky, sádla, vajec a špetky soli vypracujeme vláčné těsto a necháme je 1 hodinu odpočinout. |
2 | Těstem vyložíme kulatou koláčovou formu, vložíme do horké trouby a krátce předpečeme. |
3 | Na korpus naneseme masovou směs, povrch posypeme nastrouhaným sýrem a koláč zapečeme dozlatova. |
4 | Podáváme se zeleninovým salátem. |
5 | Příprava masové směsi: Na rozpáleném oleji zpěníme oloupanou, jemně nasekanou cibuli. Přidáme mleté maso, osolíme, opepříme a vmícháme loupaná nasekaná rajčata. Okořeníme kmínem, chilli kořením, tabascem a nasekanou petrželkou. |