Letní salát s pažitkovým dresinkem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Letní salát s pažitkovým dresinkem
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | mull |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 21978 |
Kategorie: | Studené předkrmy |
Ingredience
20 ml | Balsamico ocet |
5 ml | Hořčice |
85 g | Houby čerstvé |
60 ml | Olej olivový extra panenský |
1 ks | Paprika červená |
10 g | Pažitka |
1 špetka | Pepř černý mletý |
4 ks | Rajčata |
100 g | Rukola |
1 ks | Salát hlávkový |
1 ks | Salát ledový |
1 ks | Salát římský |
115 g | Slanina vepřová |
1 špetka | Sůl |
115 g | Sýr Ementál (Primátor) |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 10g |
---|---|
Cholesterol | 45,4mg |
Draslík | 712,6mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 58,7mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Balsamico ocet, Paprika červená, Pažitka, Rajčata, Salát ledový, Salát římský, Slanina vepřová, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hořčice, Houby čerstvé, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Rukola, Salát hlávkový, Sýr Ementál (Primátor) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Letní salát s pažitkovým dresinkem postup přípravy receptu:
1 | Na rozpálený gril poklademe plátky slaniny a opékáme asi 4-5 minut z každé strany do křupava. Sundáme z grilu a necháme vychladnout, po vychladnutí nakrájíme na kostky. |
2 | Omyté salátové listy rozložíme na servírovací tác, poklademe nakrájeným sýrem, kousky hub, omytými nakrájenými rajčaty a paprikami, slaninou. |
3 | Ingredience na zálivku (ocet, hořčice, oliv.olej, nasekaná pažitka) dáme do sklenice se šroubovacím víkem, protřepeme, nalijeme na salát a ihned podáváme. |