Jednoduchý recept

Žebírka na meruňkách

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	Šárka Hnízdová
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	21987
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

5 g	Česnek
1 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 polévková lžíce	Hořčice
12 g	Marmeláda meruňková
4 polévková lžíce	Omáčka sójová
1 špetka	Pepř bílý
1 špetka	Sůl
500 g	Vepřová žebra
1 kávová lžička	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 378 kcal

Kilojoule 1 580kJ

1% Sacharidy 5 g

40% Tuky 30 g

8% Sodík 153 mg

38% Bílkoviny 21 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	101,3mg
Draslík	318,5mg
Vláknina	662,9mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,5mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	11,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Citronová šťáva, Pepř bílý, Sůl, Vepřová žebra, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice, Marmeláda meruňková, Omáčka sójová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Žebírka na meruňkách postup přípravy receptu:

1	V míse smícháme meruňkovou marmeládu, hořčici, sojovou omáčku, česnek, citrónovou šťávu, zázvor, pepř a sůl. Žebírka rozporcujeme na několik dílů.
2	Do připravené směsi vmícháme rozporcovaná žebírka a necháme dvě hodiny v chladničce. Grilujeme 25 minut na mírném ohni.