Recept

Slávky ve šťávě

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	21994
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

5 ks	Česnek
1 kg	Mušle slávky
5 polévková lžíce	Olej olivový
1 kávová lžička	Pepř bílý
2 polévková lžíce	Petržel - nať
0,5 polévková lžíce	Sůl
2 dl	Víno bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 273 kcal

Kilojoule 1 144kJ

4% Sacharidy 13 g

8% Tuky 6 g

48% Sodík 961 mg

54% Bílkoviny 30 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	70,0mg
Draslík	877,1mg
Vláknina	561,5mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	25,7mg
Vitamín E	1,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	10,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Mušle slávky, Pepř bílý, Sůl, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Slávky ve šťávě postup přípravy receptu:

1	Slávky důkladně očistíme kartáčem, propereme několikrát v čisté vodě a propláchneme.
2	V hrnci na rozehřátém oleji zpěníme pokrájený česnek (musíme dát pozor, aby nezhnědnul), přidáme drobně pokrájenou petrželku s pepřem, pak hned přiložíme slávky a zakryjeme pokličkou.
3	Když se slávky za chviličku otevřou, přilijeme víno, osolíme a pod pokličkou chvilku povaříme.
4	Slávky servírujeme se šťávou, ve které se vařily, a s bílým chlebem.