Dušené kuře na jogurtu a koření - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 75 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Dušené kuře na jogurtu a koření
Celkový čas: | 75 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | pobihalka |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (96%) |
ID receptu: | 22049 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
1 kávová lžička | Chilli koření mleté |
1 ks | Cibule |
4 ks | Fazolové lusky zelené |
2 polévková lžíce | Garam masala |
250 g | Jogurt bílý |
1 ks | Koriandr čerstvý |
2 ks | Kuře |
1 kávová lžička | Kurkuma |
20 ml | Olej rostlinný |
1 ks | Paprika červená |
1 kávová lžička | Paprika mletá sladká |
1 ks | Paprika zelená |
400 g | Rajčata |
1 ks | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 17g |
---|---|
Cholesterol | 645,6mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 3,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 68,2mg |
Vitamín E | 5,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 9,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli koření mleté, Cibule, Fazolové lusky zelené, Jogurt bílý, Koriandr čerstvý, Kuře, Kurkuma, Olej rostlinný, Paprika červená, Paprika mletá sladká, Paprika zelená, Rajčata, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Garam masala mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Dušené kuře na jogurtu a koření postup přípravy receptu:
1 | Papriky a cibuli nakrájíme na kolečka, zázvor nasekáme najemno, česnek prolisujeme, lusky roztlučeme. |
2 | Na oleji restujeme asi pět minut do měkka cibuli, papriky, zázvor, česnek, koření a sůl. Poté přidáme osm kuřecích kousků a dvě lžíce jogurtu. Po čtyřech minutách prudkého pečení, až nezbude v pánvi žádný jogurt, přilijeme jeho zbytek, rajčata a šálek vody. Vše dusíme asi třicet minut na mírném ohni, dokud maso nezměkne. Můžeme přilít trochu vody. Poté sejmeme poklici a vaříme do zhoustnutí. |