Kuře na houbách po čínsku - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuře na houbách po čínsku
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | pobihalka |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (96%) |
ID receptu: | 22128 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 ks | Cibulka jarní |
1 polévková lžíce | Cukr krupice |
8 ks | Houby čerstvé |
700 g | Kuřecí prsa |
2 kávová lžička | Mouka kukuřičná |
5 ml | Olej sezamový |
1,5 polévková lžíce | Omáčka sójová |
1 polévková lžíce | Víno rýžové čínské |
1 ks | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 74,7mg |
Draslík | 575,7mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 65,6mg |
Vitamín B6 | 0,9mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,1mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibulka jarní, Cukr krupice, Olej sezamový, Víno rýžové čínské, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby čerstvé, Kuřecí prsa, Mouka kukuřičná, Omáčka sójová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuře na houbách po čínsku postup přípravy receptu:
1 | Houby dáme na 1/2 hodiny do teplé vody, po okapání odřízneme nohy a houby nakrájíme. Maso také nakrájíme na malé kousky. Smícháme omáčku, víno, cukr a olej. Do vzniklé marinády namočíme maso a houby a necháme 20 minut odležet. |
2 | Z marinovaných kousků slijeme tekutinu (uchováme si ji) a vaříme je na páře 20 minut i s kolečky jarní cibulky a plátky zázvoru. |
3 | Smícháme mouku s 1 lžící vody a promícháme. V kastrůlku potom směs ohříváme se zbytkem marinády. |
4 | Podáváme s rýží a omáčkou. |