Recept

Cibulový salát s vlašskými ořechy

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	50 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	22160
Kategorie:	Saláty

Ingredience

450 g	Cibule
20 ml	Ocet kvasný lihový
30 ml	Olej olivový extra panenský
70 g	Ořechy vlašské
2 polévková lžíce	Petržel - nať
2 špetka	Sůl
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 270 kcal

Kilojoule 1 128kJ

4% Sacharidy 13 g

29% Tuky 22 g

8% Sodík 163 mg

14% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	122,7mg
Draslík	296,7mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,3mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Ořechy vlašské, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Ocet kvasný lihový, Olej olivový extra panenský, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Cibulový salát s vlašskými ořechy postup přípravy receptu:

1	Cibuli ve slupce omyjeme, osušíme a upečeme v troubě. Pečeme ji přibližně 15 - 20 minut pří 220°C.
2	Mezitím si uvaříme vajíčka natvrdo (10 minut) a oloupeme je.
3	Upečená cibule má hnědočernou barvu. Potom cibuli sloupneme, nakrájíme na kolečka, rozdělíme na porce a dáme do misek.
4	Každou porci cibule osolíme, posypeme nastrouhanými vlašskými ořechy a omytou posekanou petrželkou.
5	Ještě pokapeme olivovým olejem, několika kapkami octa a podáváme.