Recept

Rajská polévka s červenou paprikou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (36%)
ID receptu: 22188

Ingredience

1 ks Cibule červená
15 ml Olej olivový
2 ks Paprika červená
7 ks Rajčata
1 kávová lžička Sůl
235 ml Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 167 kcal
Kilojoule 699kJ
4% Sacharidy 15 g
4% Tuky 3 g
26% Sodík 515 mg
7% Bílkoviny 4 g

Rajská polévka s červenou paprikou postup přípravy receptu:

1

Troubu si předehřejeme na pečení. Lehce vymažeme pečící plech. Středně velký hrnec vody přivedeme k varu. Červenou papriku zbavíme semínek a nakrájíme ji na 4 kousky. Pečeme je 10-15 minut na vymazaném plechu, dokud se nezačnou scvrkávat. Otočíme je a pečeme dalších 5 minut. Nakrájíme je na malé kousky a dáme stranou. Z rajčat sejmeme slupku tak, že je na 30-40 sekund namočíme do hrnce s vařící vodou. Potom je přemístíme do hrnce se studenou vodou a slupka se oddělí. Nakrájíme rajčata na větší kousky a dáme je stranou.

2

Na pánvi nebo v hrnci rozpálíme olivový olej a na mírném plameni, 4-5 minut dozlatova orestujeme najemno nakrájenou cibuli. Do mixéru vložíme červenou papriku, rajčata, cibuli, sůl a dohladka rozmixujeme. Scedíme a scezenou směs nalijeme do hrnce. Poté do směsi přidáme kuřecí vývar a přivedeme polévku k varu. Snížíme plamen a necháme 5 minut provařit.

Poznámka

Můžeme polévku podávat posypanou strouhaným sýrem. Na tento recept je třeba cca 35 g strouhaného sýra.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept