Recept

Salát z fazolových lusků s olivami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	40 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	22190
Kategorie:	Saláty

Ingredience

2 ks	Cibule
2 ks	Citrony
400 g	Fazolové lusky zelené
2 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
100 g	Olivy nakládané
0,5 kávová lžička	Pepř bílý
0,5 polévková lžíce	Sůl
100 g	Sýr balkánský

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 192 kcal

Kilojoule 805kJ

5% Sacharidy 19 g

17% Tuky 13 g

46% Sodík 920 mg

12% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	19g
Cholesterol	22,3mg
Draslík	382,7mg
Vláknina	14g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	54,4mg
Vitamín E	1,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Citrony, Fazolové lusky zelené, Olivy nakládané, Pepř bílý, Sůl, Sýr balkánský mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový extra panenský mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Salát z fazolových lusků s olivami postup přípravy receptu:

1	Mladé fazolové lusky očistíme, omyjeme a uvaříme je ve slané vodě doměkka. Uvařené scedíme a celé dáme do mísy. Přidáme k nim olivy (bez pecek), které pokrájíme na kolečka a některé necháme vcelku.
2	Ještě k luskám přidáme cibuli nakrájenou na tenká kolečka, olivový olej, sůl a pepř podle chuti a citronovou šťávu.
3	Lehce promícháme a dáme do chladničky asi na 2 hodiny.
4	Při servírování každou porci posypeme nastrouhaným balkánským sýrem.