Citronová bábovka s oříšky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Citronová bábovka s oříšky
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | pobihalka |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (96%) |
ID receptu: | 22197 |
Kategorie: | Bábovky |
Ingredience
2 kávová lžička | Citronová kůra |
2 polévková lžíce | Citronová šťáva |
170 g | Cukr moučkový |
135 g | Cukr třtinový |
1 kávová lžička | Kypřicí prášek do pečiva |
170 g | Máslo čerstvé |
75 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
115 g | Ořechy lískové |
60 ml | Smetana 12% (konzumní) |
3 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 47g |
---|---|
Cholesterol | 120,5mg |
Draslík | 187,0mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 109,5mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,6mg |
Vitamín E | 2,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 32,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová kůra, Citronová šťáva, Cukr moučkový, Cukr třtinový, Kypřicí prášek do pečiva, Ořechy lískové, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Citronová bábovka s oříšky postup přípravy receptu:
1 | Máslo, mouku, moučkový cukr, prášek do pečiva, ořechy, vejce a smetanu mixujeme 3 minuty dohladka. Směs nalijeme do vymazané formy a pečeme ji při 180 °C asi 45 minut. |
2 | Smícháme kůru, šťávu ze 2 citronů, cukr a vaříme na plameni, dokud se cukr nerozpustí. Potom směs ještě chvíli vaříme a nakonec ji odstraníme z plamene. |
3 | Bábovku nakonec přelijeme horkou polevou a podáváme se šlehačkou. |