Recept

Špenátová polévka s kokosem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (36%)
ID receptu: 22201

Ingredience

2 ks Chilli paprička
2 ks Cibule
0,5 hrst Citronová tráva
1 kávová lžička Kokos sušený
325 ml Mléko kokosové
15 ml Olej olivový extra panenský
1 špetka Pepř černý mletý
1 špetka Sůl
470 ml Vývar zeleninový
2 stroužek Česnek
455 g Špenát listový čerstvý

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 235 kcal
Kilojoule 985kJ
5% Sacharidy 17 g
23% Tuky 18 g
28% Sodík 569 mg
12% Bílkoviny 7 g

Špenátová polévka s kokosem postup přípravy receptu:

1

Utřeme jemně česnek, chilli papričky zbavíme semínek a spolu s cibulí nasekáme na jemno. Vše restujeme v hrnci na olivovém oleji 3-5 minut i s kousky citrónové trávy. Přidáme špenát a vaříme 2-4 minuty, dokud nezačne vadnout. Přidáme sůl, pepř, kokosové BBB mléko s vývarem a přivedeme polévku do varu. Snížíme plamen a necháme povařit 12-15 minut.

2

Polévku necháme vychladnout. Vyndáme snítky citrónové trávy a směs rozmixujeme ponorným mixérem v hladké pyré.

3

Můžeme polévku ozdobit praženým kokosem. Ten upražíme nasucho na pánvi, dokud lehce nezhnědne.

Poznámka

Kokosové mléko se při dietě bez lepku může až po 6 měsících.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept