Recept

Zapékaná vejce se sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	22205
Kategorie:	Předkrmy

Ingredience

40 g	Máslo čerstvé
0,4 l	Mléko polotučné
30 g	Mouka pšeničná hladká T 650
3 špetka	Sůl
30 g	Sýr Eidam cihla 30%
4 ks	Vejce slepičí
500 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 247 kcal

Kilojoule 1 032kJ

3% Sacharidy 10 g

23% Tuky 17 g

13% Sodík 261 mg

24% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	452,4mg
Cholesterol	266,1mg
Draslík	77,8mg
Vláknina	472,5mg
Vitamín A	282,5mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	12,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Sýr Eidam cihla 30% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zapékaná vejce se sýrem postup přípravy receptu:

1	Vejce uvaříme natvrdo, pokrájíme podélně tak, aby žloutek nevypadl. Poklademe do zapékací misky, vymazané máslem, osolíme.
2	V kastrolu rozpustíme máslo, vsypeme mouku a necháme ji zpěnit. Potom po částech přidáváme mléko a vaříme, až vznikne hustý krém, kterým poté zalijeme vejce, posypeme strouhaným sýrem a zapékáme.