Recept

Sváteční plněné řízky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	svisla
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	2222
Kategorie:	Maso

Ingredience

150 g	Anglická slanina
1 ks	Citrony
1 ks	Jablka
1 kávová lžička	Koření grilovací
1 polévková lžíce	Med včelí
4 polévková lžíce	Olej stolní
2 polévková lžíce	Ořechy vlašské
2 g	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Skořice mletá
10 g	Sůl
800 g	Vepřová kýta

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 385 kcal

Kilojoule 1 609kJ

2% Sacharidy 8 g

40% Tuky 30 g

35% Sodík 700 mg

39% Bílkoviny 22 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	81,6mg
Draslík	443,8mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	11,4mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Anglická slanina, Citrony, Jablka, Med včelí, Olej stolní, Ořechy vlašské, Skořice mletá, Sůl, Vepřová kýta mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Koření grilovací, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Sváteční plněné řízky postup přípravy receptu:

1	Jablko omyjeme, oloupeme a nakrájíme na osminky. Potřeme je citronovou šťávou, posypeme skořicí a vlašskými ořechy. Každý dílek zabalíme do plátku slaniny.
2	Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a na každý položíme dílek zabaleného jablka. Řízky přehneme a sepneme masovými jehlami.
3	V hrnku rozmícháme olej s medem a grilovacím kořením a touto směsí řízky potřeme. V troubě nebo na grilu je upečeme a během pečení potíráme povrch olejem.