Recept

Zapečené banány s krémem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	moucha
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	22229
Kategorie:	Krémy, polevy

Ingredience

krém
1 špetka	Citronová kůra
1 ks	Cukr vanilka
2 polévková lžíce	Mléko zahuštěné slazené
2 polévková lžíce	Rum
1 špetka	Skořice mletá
200 ml	Smetana 33% (šlehačka)
4 ks	Vaječný žloutek slepičí
Zapečené banány s krémem
3 ks	Banány
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
200 g	Piškoty dětské kulaté

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 665 kcal

Kilojoule 2 782kJ

23% Sacharidy 82 g

43% Tuky 32 g

1% Sodík 16 mg

23% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	40g
Cholesterol	440,6mg
Draslík	570,5mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	13,5mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová kůra, Rum, Skořice mletá, Vaječný žloutek slepičí, Banány mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Mléko zahuštěné slazené, Smetana 33% (šlehačka), Máslo čerstvé, Piškoty dětské kulaté mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zapečené banány s krémem postup přípravy receptu:

1	Do 4 zapékacích misek vymazaných máslem postupně skládáme vrstvu piškotů a plátků banánů. Vrchní vrstvu tvoří piškoty. Zalijeme připraveným krémem, misky vložíme do trouby vyhřáté na 170°C a dezert zvolna zapečeme dozlatova. Po vychladnutí vyklopíme z misek a můžeme ozdobit šlehačkou nebo hoblinkami čokolády.
2	Příprava krému:
3	Smetanu promícháme se žloutky, vanilkovým cukrem, mlékem, rumem, citronovou kůrou a skořicí.