Slatko z růžových květů - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Slatko z růžových květů
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | zatka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 22265 |
Kategorie: | Džemy, zavařeniny |
Ingredience
1 ks | Citrony |
1 kg | Cukr krupice |
150 g | Růže - okvětní plátky |
5 dl | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 126g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 20,6mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 9,6mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citrony, Cukr krupice, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Růže - okvětní plátky nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Slatko z růžových květů postup přípravy receptu:
1 | Květy růží zbavíme zelených částí, důkladně je opláchneme pod tekoucí vodou a necháme odkapat. |
2 | Uvaříme sirup z 5 dl vody a 1 kg cukru, vložíme do něj květy růží a vaříme spolu do zhoustnutí sirupu. Během vaření sbíráme pěnu. |
3 | Před koncem vaření přidáme šťávu z jednoho citronu nebo 8 g kyseliny citronové, promícháme a odstavíme. |
4 | Umyté a suché zavařovací sklenice nahřejeme, nalijeme do nich sirup z růžových květů a uzavřeme víčky. |
5 | Odložíme po vychladnutí na suché, chladné místo. |