Široké nudle s uzeným lososem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Široké nudle s uzeným lososem
Široké nudle s uzeným lososem
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | bartos |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (8%) |
ID receptu: | 22281 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
285 g | Chřest bílý |
1 kávová lžička | Citronová kůra |
83,3 ml | Citronová šťáva |
1 polévková lžíce | Cukr krupice |
4 polévková lžíce | Kopr čerstvý |
285 g | Losos uzený |
500 g | Nudle široké |
2 polévková lžíce | Olej olivový extra panenský |
55 g | Oříšky piniové |
115 g | Rajčata |
1 špetka | Šafrán |
4 ks | Šalotka |
200 g | Špenát listový čerstvý |
250 ml | Vývar slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 141g |
---|---|
Cholesterol | 47,7mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 51,8mg |
Vitamín E | 3,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chřest bílý, Citronová kůra, Citronová šťáva, Cukr krupice, Kopr čerstvý, Losos uzený, Oříšky piniové, Rajčata, Šalotka, Špenát listový čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Nudle široké, Olej olivový extra panenský, Šafrán, Vývar slepičí mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Široké nudle s uzeným lososem postup přípravy receptu:
1 | Uvaříme nudle a scedíme. |
2 | V hluboké pánvi smícháme olivový olej, šafrán, prolisovaný česnek, citronovou kůru i šťávu, vývar a cukr. Pomalu zahřejeme. |
3 | Nakrájíme chřest na 5cm kousky a povaříme v teplé směsi. Přidáme nakrájené šalotky, rajčata a nudle, zlehka promícháme. Odstavíme a směsí polijeme uzeného lososa. Přidáme špenát, piniové oříšky a kopr. |
4 | Dle chuti opepříme a podáváme. |