Kotlety na chilli se zeleninou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kotlety na chilli se zeleninou
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | pobihalka |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (96%) |
ID receptu: | 22325 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
400 g | Baby kukuřice |
1 polévková lžíce | Bazalka |
1 stroužek | Česnek |
1 ks | Chilli paprička |
1 ks | Cibule |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
80 ml | Olej stolní |
1 špetka | Pepř černý mletý |
800 g | Rajčata |
1 kávová lžička | Sůl |
600 g | Telecí kotlety |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 30g |
---|---|
Cholesterol | 137,2mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 2g |
Vitamín B6 | 1,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 38,1mg |
Vitamín E | 1,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 7,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Baby kukuřice, Bazalka, Česnek, Chilli paprička, Cibule, Olej stolní, Rajčata, Sůl, Telecí kotlety mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kotlety na chilli se zeleninou postup přípravy receptu:
1 | Bazalku nasekáme, cibuli oloupeme a nakrájíme, česnek prolisujeme, rajčata dáme na dvě minuty do vařící vody, poté oloupeme a nakrájíme na kostičky. Papriku nakrájíme na kolečka. |
2 | Kotlety okořeníme a obalíme v mouce. Pak je tři minuty smažíme dočervena po obou stranách. Maso vyndáme a do pánve vložíme cibuli a česnek. Po zpěnění přidáme rajčata, papričku a po dvaceti minutách dušení bez pokličky do pánve vracíme maso, přisypáváme čerstvou nasekanou bazalku a dusíme dalších deset minut. |
3 | Omytou kukuřici ohříváme na másla na pánvi. Poté ihned vše servírujeme. |