Jednoduchý recept

Zelené sušenky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	Šárka Hnízdová
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	22336
Kategorie:	Sušenky

Ingredience

100 g	Máslo čerstvé
200 g	Mouka polohrubá
2 polévková lžíce	Pažitka
1 špetka	Pepř bílý
400 g	Sýr Niva (Rokfór)
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 301 kcal

Kilojoule 1 259kJ

4% Sacharidy 16 g

13% Tuky 10 g

29% Sodík 575 mg

22% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	16g
Cholesterol	91,1mg
Draslík	146,3mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,4mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	11,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Pažitka, Pepř bílý, Sýr Niva (Rokfór), Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zelené sušenky postup přípravy receptu:

1	Smícháme máslo, sýr, celé vejce, jeden žloutek, pažitku, pepř a mouku.
2	Vzniklé těsto důkladně prohněteme.
3	Těsto rozdělíme na dva stejné kusy a vytvarujeme dva válečky, ty zabalíme do fólie a necháme jeden den v chladničce.
4	Druhý den z válečků nakrájíme plátky, které klademe na tukem vymazaný plech.
5	Troubu zapneme na 180°C a sušenky pečeme 10 minut.