Recept

Čokoládový krém s malinovou omáčkou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 2235

Ingredience

100 g Cukr moučkový
500 g Maliny
250 ml Mléko polotučné
250 ml Smetana 12% (konzumní)
3 ks Vaječný žloutek slepičí
190 g Čokoláda hořká
2 plátek Želatina bílá plátky

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 412 kcal
Kilojoule 1 723kJ
14% Sacharidy 50 g
27% Tuky 20 g
1% Sodík 18 mg
14% Bílkoviny 8 g

Čokoládový krém s malinovou omáčkou postup přípravy receptu:

1

Několik malin odložíme na dozdobení a zbytek rozmixujeme se 75g cukru. Necháme okapat a vložíme na 12hodin do lednice.

2

Žloutky se zbytkem cukru utřeme do pěny. Poté za stálého míchání pomalu přilijeme horkou smetanu a mléko a asi 15minut provaříme.

3

Odstavíme, vmícháme nasekanou čokoládu a směs utřeme. Přidáme plátky želatiny namočené ve studené vodě, necháme rozpustit a promícháme.

4

Hotovou směs rozdělíme do pohárků a dáme na 3h vychladit do lednice.

5

Poté dezert přelijeme malinovou omáčkou, dozdobíme malinami a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept