Těstoviny s paprikami a mascarpone - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Těstoviny s paprikami a mascarpone
Těstoviny s paprikami a mascarpone
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | bartos |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (8%) |
ID receptu: | 22351 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
2 ks | Cibule |
0,5 ks | Citrony |
225 g | Mascarpone |
2 polévková lžíce | Olej olivový |
1 ks | Paprika červená |
1 ks | Paprika zelená |
1 ks | Paprika žlutá |
1 špetka | Pepř černý mletý |
4 polévková lžíce | Petržel - nať |
1 špetka | Sůl |
4 polévková lžíce | Sýr Parmezán |
350 g | Těstoviny Penne |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 74g |
---|---|
Cholesterol | 76,3mg |
Draslík | 245,4mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 89,7mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Citrony, Paprika červená, Paprika zelená, Paprika žlutá, Sůl, Sýr Parmezán mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mascarpone, Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Těstoviny Penne mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Těstoviny s paprikami a mascarpone postup přípravy receptu:
1 | Na rozpáleném oleji na pánvi smažíme asi 10 minut prolisovaný česnek, nakrájenou cibuli a rozkrájené papriky, dokud vše nezměkne. |
2 | Mezitím uvaříme těstoviny. |
3 | Polovinu mascarpone, šťávu z půlky citronu, nasekanou petržel, sůl a pepř vmícháme do paprikové směsi a vaříme asi 5 minut do rozpuštění mascarpone. |
4 | Do zcezených těstovin vmícháme zbytek mascarpone a přidáme paprikovou směs. Řádně promícháme a podáváme s parmazánem. |